照烧三文鱼豆腐。。。。。。自家口味的照烧酱汁精华

今天拿三文鱼与豆腐配了一下，别说还真是有味极了。我是先煎制再用照烧酱汁调味，十分的简单却十分的有味。话说照烧酱汁，真是五花八门，记得我之前做照烧鲩鱼，朋友们讲我的酱汁不正宗。说实在话朋友们，正不正宗我真的是不知道，但我知道我的家人喜欢，也有一部分朋友喜欢这样子无规矩的调味。你要是都选择所谓的日本酱油，日本清酒，日本甜酱，才算正宗的话，那我真是有点吃不消哦。所以美食因人而变，美食因人而异。我们要做的就是让家人喜欢，按家人的口味来调配其味。

今天我的照烧酱汁配法是：半小碗的骨头汤，酱油，料酒，番茄酱（用量多少我就不多讲了，朋友们要参考可以按自己的口味来调配哦）

备料：三文鱼，豆腐，照烧酱汁

做法：

一：备好所用材料，锅里加少许橄榄油，将鱼及豆腐改刀下锅，煎至双面微豆出味即可夹出锅备用。

二：将洋葱改刀备用，调好照烧酱汁，热锅将汁下锅。