注：朋友们，锡纸入微波，这个方法最好不要采取，还是有一定的安全隐患。也谢谢提醒我的那一位博友。这就是分享美食的好处，有什么方法错了，知道的朋友肯定会提出。而我也因此学习到新的及正确的烹饪方法。

   孩子对外面的烧烤微带一点好奇，娃爸跟库房小弟去吃宵夜的时候，带了几个鸡翅还有生蚝回来。小子看到烤制有点过老的鸡翅，一脸的不愿去品尝。小子说下次他要自己去跟烧烤店的老板讲，让他烤的用心一点，不要烤黑了。

   我想跟小子讲，那改明儿妈妈给他做一份好吃有味的烧烤鸡翅好了，保证不会那么黑黑焦焦。小子愉快的答应了，而我也在隔天购买了鸡翅腌制了起来。

    我没有用烤箱来做这一份烤翅，因为说真得，有时候看到烤鸡翅的时候，将烤箱内部弄得油渣满满，于是今天就用微波炉来做了这一份蒜香鸡翅，成品鸡翅没有那种烧烤的烤味，但口感上却跟烧烤的一样。十分的喜欢，也推荐给大家参考一下哦。还有要注意的是，微波炉要有带那种光波功能得，要不然也烤制不出这么干香有味的烤翅。

备料：鸡翅，蒜头，酱料（酱油，料酒，白糖）

做法：

一：备好所用材料，鸡翅改刀下锅焯烫干净，再将焯烫好的鸡翅冲洗干净，再入调好的酱汁里。

二：将蒜改至片，加至在里在， 密封入冰箱入味一晚，将入味好的鸡翅码在锡纸上，再铺上蒜片，入微波炉选择烤烧组合调时十分钟，十分钟食材熟透，口微嫩中带鲜，可食用但也可以按我一样，再选择烤制十分钟，这样子成品更加的烧烤风味更加的浓厚哦。

发表于2015-06-14 12:53:27