冷天就想着一锅炖，一锅焖，一锅煮。一边吃一边热，越吃越暖和。昨儿娃爸讲弄个什么锅来吃吃暖和一下。我看了一下家里的食材，就玩转一个十分家常却又十分有味的蒜香猪肉土豆，还可以将家里囤着的土豆给消灭掉。

   土豆水分多、所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，我反正喜欢在家里囤着一些土豆，以防家里没有菜，还可以应急一下。还有呢是因为我家俩宝都喜欢土豆，有时候我自己中饭也是土豆蒸起来带到店里当中餐。

   送上今天的这一款家常土豆菜先，喜欢的朋友们也可以参考一下，喜辣的朋友更是可以加入少许几个辣椒哦。

备料：土豆三个，猪肉300克，青蒜适量，酱油，料酒，白糖按个人口感来添加

做法：

一：备好所用食材，锅里加油，把去皮改刀的土豆下锅，把土豆煎出香味。

二：再将猪肉改刀，同炒至猪肉出味，再加入清水酱油料酒及白糖来调味。

三：上盖焖煮至食材熟透出味，再加入青蒜，这样子一份家常猪肉土豆就完成了。

发表于2015-11-11 16:54:18