感恩节近几年大家越来越重视了。在这个特殊有爱的日子里，我们回想过去的种种，好的不好的，都已是过眼云烟。只要我们现在健康，快乐，平安的与家人还有朋友们生活在一起，玩乐在一起，这就足够了。感恩时间让我们成长，感恩所有。

   昨天吃好晚饭，我就在想应该做点什么来庆祝一下这个让人回味无穷的节日呢，思索一下，最后选择了巧克力奶油蛋糕。还是选择无油低糖的配方，这是我的大爱，永远不变的大爱。这一款无油版本的蛋糕，大家一听名字就想到，它可能比较干。是得呢，它的组织真是微干，但却十分的清爽。不管我是配以什么辅料，它就是这么迷人。当然了要是喜欢口感润湿的朋友，那这一款蛋糕真心的不适合你哦。你们看看就可以啦。送上先喜欢的可以参考一下哦。

   最后祝愿大家感恩中生活，生活中多感恩。祝大家各种的好。

备料：可可粉十克，低粉80克，鸡蛋4个，白糖35克，巧克力45克，淡奶油40克。糖珠少许

做法：

一：备好所用食材，蛋清分离出，加入白糖打至发泡。

二：再将蛋黄加入，快速打至融合，再将低粉可可粉过筛加入。

三：拌至无干粉装后，加入带纸托的模具里，入预热好的烤箱150度烤制20分钟。

四：再将巧克力隔水融化，与半打发的淡奶油打至在一起，再打至发泡，再装袋挤出花纹点缀蛋糕即可。

发表于2015-11-26 15:10:13