家里就我跟大宝，这早餐晚餐真不知道烧什么好。大宝念了许久的烤鸡腿烤鸡翅，这几天也陆续上桌了。前天炖了黄花菜鸡腿来与面条，今天的早餐就烤了鸡腿来与蛋汤，这早上在朋友圈一量，引来无数有争议。有朋友讲一早吃肉肉不好，有朋友讲一早吃肉肉幸福，有朋友讲早上烤肉太麻烦。。。。这个这个让我怎么说呢，吃什么要看自己喜欢吃什么。想吃就吃，少量吃吃不影响哦。

    对于说早上烤肉太麻烦的朋友们，其实我们只要合理的配用时间，那我们就可以很好的让家人或是自己想吃什么吃什么。这个烤鸡腿我是在一天前腌制好，在冰箱里冷藏入味保鲜。然后早上就可以进行烤制了。

    烤箱我这次用的是德蒙柯的TO-45K，它一身的玉石白色系，真是低调中透着奢华，微炉炉面板的设计，一看就知道是一款极坚固耐用的烤箱了，喜欢这样子简单大方的烤箱。朋友们要是最近想入烤相的，可以参考一下这一个型号哦，不错的选择。

   送上今天的这一款洋葱黑蒜烤鸡腿，没有黑蒜也可以用普通蒜头来代替哦。生活需要变化，美食也是一样。按需按有添加，百人百味哦。

  备料：鸡腿四个，洋葱半个，黑蒜五瓣，酱油，料酒，白糖（后三款调味品按个人口味来添加）

做法

一：备好所用食材，将 鸡腿改刀下锅焯洗，再用清水冲洗好后加入洋葱，姜片，黑蒜。

二：再加入料酒，酱油，白糖， 抓均匀后入保鲜袋冷藏入味一天或是半天以上。将入味好的鸡腿拿出用锡纸包好，入烤箱200度烤制15分钟。

三：烤好后拿出，将锡纸展开，刷一层腌制的酱汁在鸡腿上，入烤箱180度烤制5-10分钟，期间要刷酱汁三次，这样子烤制好的鸡腿色泽才会漂亮。

发表于2015-12-03 10:06:30