SO的一下，又是双蛋节了。每天店里，家里，学校，三点一线的生活真是觉得时间过的超快。随着时间的流逝，我也成长着。以前只要有什么节日肯定是会选择外面寻味，游玩，人挤人的方式。但现在不一样了，现在喜欢呆在家里，错过出行的高峰时段，在家里泡壶茶，揉点面，卤点菜，选个电影。。。就这么静静地美好的享受着节日的另类美好。

  平时家里都常备生鸭舌，为的就是在空闲的时间段里，快手卤点让自己还有家人慢慢的享用。今天我在卤鸭舌的配料里，加入了二茶匙的玫瑰酱。哇真是感觉好美好，好春天哦。这份玫瑰酱是孔老师的节目所送的礼物。我用这玫瑰酱泡过茶，抹过土司。今天用它来入鸭舌，真是觉得今天的鸭舌格外的妖娆有味哦。

 这卤鸭舌是极好的下酒菜，在我们老家不过老小都十分爱吃鸭舌。一般外地的朋友可能都是选择熟的真空包装的鸭舌。其实大家不要懒，买一份生鸭舌，自己卤蒸的话，那味道就更加的棒哦。

 按我以下的配料，朋友们也可以自行更换，换你喜欢的调味品，调配出你的风味卤鸭舌。

备料：鸭舌500克，玫瑰酱2茶匙，小柠檬1个，酱油2茶匙，料酒2茶匙

做法：

一：备好所用食材，冷水下锅，将鸭舌焯洗一下，再去除杂质备用。

二：将柠檬，玫瑰酱，料酒，酱油，按个人口感调配好，再加入少许的清水，再将焯好的鸭舌下锅，选择干锅功能，煮至干锅状即可。

发表于2015-12-16 16:00:52