以前在湖南的时候，我有关吃到香辣鱿鱼须。哇那菜一下来，那叫一个亮那叫一个辣，那香味飘过来，你不拿筷子真是办不到。但最近家里人个个上火，我这次做这一款鱿鱼须的时候，我是加入了榨菜丝及香葱，这样子在口味上就偏清谈许多了。

   鱿鱼，它的营养真是满不错得，富含蛋白质，钙，我平时给大宝补钙，我都爱用鱿鱼干来煲汤。当然了这鱿鱼虽然美味，也不是很一位都适合，像我家小宝他就不可以吃鱿鱼虾之类的食材，上次吃这类食材，就过敏了了。也正是这样子，朋友们要特别的注意，在了解自己及家人的体质，再来购买食材，按这鱿鱼而讲，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

  好了送上今天的这一款家常菜先，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

备料：鱿鱼头三个，洋葱一个，榨菜150克，蒜头，姜，葱适量

做法：

一：备好所用食材，锅里加入油。再将蒜头姜丝下锅，上盖煸炒出味。

二：再将清洗控水并改好刀的鱿鱼头下锅，加入料酒酱油白糖提味。再加入洋葱，检榨菜，，上盖煮至干锅状。

三：最后再加入葱段，上盖微焖出味即可。这样子一份葱香榨菜鱿鱼须就完成了。对了喜欢辣的朋友，你们大胆的多多的先放辣椒炒出味道就可以了。那样子就是辣口的菜了。

发表于2015-12-17 16:32:57