第一次做这种简易披萨，没想到还挺好吃的。

吐司被烤的香脆无比，相比馅料，我似乎更喜欢吃底下的吐司。

不想动手和面的时候、觉得发酵面团麻烦的时候，可以试试这个方法，快捷简单，还不失美味。

馅料用的牛肉粒、小番茄片、豌豆和小香葱碎，没有披萨酱，自己现熬又觉得麻烦，就用了番茄酱。等番茄季节到来的时候，我一定做一些番茄酱和披萨酱预备着。

罗勒叶和披萨草神马的就更没有了，黑胡椒也省了，就简简单单的两样：番茄酱和马苏里拉奶酪。味道也不错呢！

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【材料】吐司片4片，马苏里拉奶酪、熟牛肉、小番茄、豌豆粒、小香葱、番茄酱适量。

【步骤】

1、准备切片吐司，奶酪丝，小番茄、牛肉、豌豆粒。

2、小番茄切记切片，牛肉切小粒，豌豆焯一下水，擦干水分。

3、小香葱切碎。

4、吐司片摆入烤盘内，每一片都放适量番茄酱。

5、用刷子刷匀。

6、撒一些奶酪丝。

7、铺一层牛肉粒。

8、摆上小番茄片，撒几粒豌豆和小香葱。

9、最后铺上一层奶酪丝。

10、烤箱预热210度，放中层，上下火210度烘烤15分左右，奶酪全部融化即可。

发表于2014-04-10 19:04:09