水果入菜风味别具一格，我喜欢水果入菜，喜欢那一缕的水果的清香，水果入菜风味别具一格，我喜欢水果入菜，喜欢那一缕的水果的清香，这道菜女孩子们都喜欢，可以说又是一道撩妹菜，看着挺唬人的，价格很实惠，只需不到5元钱就可以轻松搞定。

咱们算算细账，梅花肉100克 2,4元，苹果半个 1元，芦笋2根 1元，调料0.5元==一共4,9元 实惠吧！ 黑胡椒苹果猪扒，是一道口味独特,色香味俱佳的健康简易西餐，苹果是一种健康食品。把苹果与猪肉搭配吃，用甜润清新的苹果香，提升了猪肉鲜嫩的肉香，让这道菜少了几分油腻，而多了一丝清爽。还有独特的功。苹果可消除猪肉的独特异味。苹果的果香融入肉里，吃上去一点都不油腻，还有一丝清新。

烹饪中我运用了橄榄油，橄榄油天然果木香味，味道馥郁，高温使色香味更丰富，不仅不破坏菜品颜色、没有油腻感。

主料 梅花肉 100克  苹果 100克  芦笋 2只

辅料；黑胡椒牛排粉   橄榄油

做法；

1 准备好所用食材。

2 将苹果切一大片，剩下的切碎，芦笋洗净。

3 黑胡椒牛排粉加入适量的清水融化。

4 梅花肉加入一点橄榄油用叉子扎上许多空

5 加入苹果碎和一点黑胡椒糊抓匀腌制20分钟。

6 煎锅烧热加入橄榄油。

7 下入腌制好的梅花肉。

8 小火煎炸一面变色后翻面继续煎制另一面，同时将苹果片和芦笋放入一起煎制

9 煎制至 苹果片微软和芦笋一起码放在盘中。

10 倒入剩余的黑胡椒汁。

11 小火烧制黑胡椒汁浓缩，让梅花肉裹满黑胡椒汁。

12 再将梅花肉盛出 放在煎好的苹果上，把锅中的胡椒汁浇在梅花肉上即可。

叨唠；梅花肉是猪身上最嫩的肉，很容易熟  不易煎制时间过长。

发表于2017-04-28 01:20:43