冬节气候干燥寒冷，人们很容易上火，不爱吃东西，就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖雪梨银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用，家里的老人，孕妇，成年人都可以用冰糖雪梨银耳羹降火食用。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。雪梨；具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬天食用。红果有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。
关爱家人，爱惜家人，让他们身体健康也是我的一个美食小梦想。。。
银耳雪梨红果羹
主料；银耳 50克，雪梨 1个，红果 适量
辅料；冰糖 蜂蜜
做法；
1 准备好原料。
2 银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
3 红果洗净去核。
4 雪梨去皮 去核切成小块。
5 中加入冷水，放入泡发的银耳。
6 加入冰糖。
7 大火烧开，转小火，
8 慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
9 加入红果和雪梨再煮20分钟。
10 关火，晾凉加入适量的蜂蜜即可。
叨唠；我用的雪梨买的时间长了些，皮有些发黑所以去皮了，雪梨皮的营养价值也很高，最好不要去皮。
发表于2012-12-12 20:26:50
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