====================渣豆腐=============

原料：黄豆100克 小白菜200克

调料：盐 金针菇酱菜 炒熟的蒜瓣

做法：

1-2 如上一道菜“新淮山豆浆煲”，泡豆打豆浆，取豆渣。

3 小白菜洗净控水。

4 小白菜切碎。

5 打好的豆浆滤出豆渣放入锅内，加一部分豆汁。

6 切好的小白菜放入锅内。

7 开火煮开后小伙5分钟即可。

8 根据自己喜好加盐，也可不加，就咸菜等咸味吃。我加的是上一道菜煸好不用的蒜片加金针菇酱菜。