==============迷你小曲奇==============
低粉80克 奶粉10g 黄油50克
白糖30克 鸡蛋黄液20克
1 黄油室切小块温软化。
2 加白糖和盐稍微铲拌。
3 打蛋器低速打匀,不用打发。建议普通手动打蛋器器即可。
4 加入蛋黄液打匀。
5 加入牛奶打匀。
6 筛入低粉和奶粉铲拌均匀。面糊已能轻松用裱花袋挤出为好,可用牛奶或低粉适当调节。
7 面糊装入裱花袋,选择合适的裱花嘴。
8 烤盘铺烤纸,在上面挤出直条,开始还不习惯弯曲。
9 入预热的烤箱180度上下火20分钟。