土豆，最常见的菜，每天都出现在我们的餐桌上，当你吃腻了土豆丝土豆块的时候，可以换个华丽土豪的吃法，培根风琴烤土豆。

【原料】

小土豆 5个   培根肉 3片

生抽 胡椒粉 橄榄油 盐各适量

【做法】

1 土豆洗净去皮。

2 用筷子夹住切片成风琴状。

3 用锡纸包住，大土豆可分别包住，小土豆就包在一起了。启动烤箱，调温200度时间30分钟，把土豆基本烤熟。 

4 烤土豆期间把培根切小片，放生抽，少量橄榄油和胡椒粉拌匀腌制待用。

5 土豆基本烤熟，锡纸展开铺在烤盘底，稍微放凉。 

6 腌好的培根夹入每片土豆里，刷一层橄榄油，180度，烤20分钟。

 烤好的培根土豆可根据自己喜好撒孜然粉辣椒粉等调料。

小贴士

1、土豆最好去皮。

2、第一次不要烤熟透，不然分片夹培根时易碎。

发表于2014-01-13 21:08:44