这是一款很有趣的西式甜品。用巧克力做成花瓣边的小碗，放入海绵蛋糕和鲜奶油，撒上少许可可粉，插上一棵龙须芽，端在手中顿时感觉春机盎然，碗边很薄，哈上一口气就会融化。

原料：黑巧克力一块，蛋糕一块，鲜奶油适量，可可粉适量，龙须芽几棵，气球10个，保鲜膜适量。

制作方法：黑巧克力块切碎，放入碗中，再放入温水盆子隔水加热融化。把融化的巧克力在锡纸上挤出圆饼，做小碗的碗底。把气球吹成拳头大小，扎起来，外面裹一层保鲜膜，放入融化的巧克力中沾巧克力液，然后放在圆片上凝固。

凝固后轻轻剥去保鲜膜，就形成了一个个巧克力小碗，保鲜膜的褶皱犹如花瓣一样。

做好的小碗放入盘中。

海绵蛋糕切成小块放入。

鲜奶油打5成发，挤在蛋糕上。

撒入少许可可粉。

插上龙须芽。