这是婆婆经常做的一个小菜，一做就是一大盆，放进冰箱，每餐取出一小盘来，都会被吃光。
这么受欢迎的小菜，其实做来也是非常的简单，取的也是四季都有的食材，营养且健康。
这是我在秋天花生收获时做的，所以用的是新鲜的花生，芹菜，胡萝卜，都是光鲜鲜，水灵灵
所用材料：
胡萝卜 芹菜 新鲜花生 花椒 辣椒
具体做法“
1、准备食材
2、鲜花生去壳备用。
3、将花生加入盐、香叶八角几粒花椒煮成略带咸味的五香花生。
4、芹菜与胡萝卜切成。
5、分别入沸水中焯一下过凉。
6、锅中放适量油，下入花椒慢火炸香后取出只留油。
7、然后放入干红椒炸出香辣味。
8、将炸好的辣椒油略放凉，倒入菜中。
9、加入盐。
10、加入鲜鸡汁的。
11、充分拌匀。
12、放冰箱中保存食用。
用简单的食材，做简单的美味，我一直在努力着。
发表于2013-01-02 19:21:26
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