今天,又飘雪了,还好,风不是很大。早上睡了个懒觉,到九点多才起,醒来时看到天亮堂堂的,还想,这天气预报,真是不准啊,还说今天有雪,有中到大雪。
磨蹭到厨房,已经九点半了,抬眼一望,雪已经是厚厚的一层了,雪花还在那飘啊飘啊
今年冬天的雪似乎多了点,让人生厌了。下了雪,就得跑到单位清雪,还有,路上,那路况,真让人担心。真心很盼望春天的到来,春天到来,可以有新鲜的荠菜吃,可以有鲜香的荠菜小馄饨,想想都美呢.....
所用材料:
1、荠 菜
2、肉,酱油、料酒,胡椒粉,糖,鸡蛋,芝麻油,盐
3、馄饨皮。
4、切成细段的韭菜。
具体做法:
5、荠菜用沸水焯后过凉挤净水份切成细末。
6、将肉馅加一点点料酒,糖,胡椒粉、鸡蛋,酱油搅打上劲,然后加入韭菜与荠菜,加芝麻油,盐调匀。
7、取一张馄饨皮,放入肉馅。
8、包成小馄饨。
9、锅中加入泡好的海米,紫菜,水大火煮开。
10、煮沸后,将馄饨入锅大火煮。
11、煮熟后,加入少许味极鲜,芝麻油、胡椒粉、盐调味关火。
12、出锅时再撒点韭菜末。
用简单的食材,做简单的美味,我一直在努力着。
发表于2013-01-03 14:39:51