正想着要不要用那个炸鸡粉来炸点儿鸡块，然后就看到了那一小碟煮过的方便面。一下子就有了新的主意。曾经煎过方便面蛋饼，这一次，用这炸鸡粉来煎个方便面的饼饼。

不用自己与调味，炸鸡粉中自带调味料，增减用量就可以调节口味浓淡。加一点葱增香。用水调粉让粉和面条彼此黏黏。

略带点儿辣椒色的炸鸡粉让煎出的方便面饼饼也带了一点儿红色。炸鸡味的方便面煎饼，很恶搞的感觉。。。。

用料：煮方便面80克，酥脆炸鸡粉20克，水25克，葱2根，番茄沙司少许

将水倒入炸鸡粉中，调成均匀糊状。放入方便面，挑散，拌匀。加入葱花，拌匀。

锅中倒少许油，置火上加热。放入拌好的方便面，摊成饼状，底面煎成金黄，翻面。两面金黄，出锅，装盘，用番茄沙司点缀。

其实还可以把这个饼搞得丰富一点。。。

发表于2018-05-12 05:33:41