好像总是要习惯性地把红茶与奶搭配成各种奶茶。然而，忽然有一天被触动了某根神经：如果红茶不加奶？。。。。

然后，红枣桂圆奶茶就成了红枣桂圆红茶。红枣桂圆与红糖一起煮到甜香四溢，加入红茶包，再次沸腾后焖泡数分钟，让茶香与桂圆红枣的甜香混融。不再有牛奶的加入，原本深厚的红茶汤由于红枣与红糖的颜色叠加，变得越发深沉。而枣肉的混入，也让茶汤不再清澈。桂枣的甜香之中，隐隐透出茶香。少一份奶香，多一份醇厚。红糖其实还可以再少些，桂圆红枣原本就很甜。。。。

用料：桂圆10颗，红枣5枚，红糖10克，红茶包1包，水400克

桂圆去壳核，取肉备用，红枣洗净切半，去核，将桂圆、红枣、红糖放入锅中，加入清水。煮沸后转小火，煮约15分钟左右。加入茶包，再煮2-3分钟，熄火。盖上盖子，焖5分钟。倒出饮用。

香浓甘甜，补血养颜。。。。

发表于2018-09-11 06:03:14