连续阴雨周余，似乎看不到阳光的希望，人似乎也开始有些沮丧。桌上红彤彤的苹果叫人想起曾经的明媚阳光，来一壶肉桂苹果奶茶温暖下身心吧。阳光也许就快出现了呢？

如果把一整个大苹果都煮进去，苹果味道会更浓。但那一大个苹果实在吃不下，半个就好，煮后直接吃掉，不会有负担。

做面包用的肉桂糖，直接放进煮好的奶茶里。既有肉桂的味道，又有甜香。不过，对于不爱太甜的人而言，这10克肉桂糖来得太甜，而肉桂的香却又没有想要的浓郁。倒不如分别用肉桂粉和糖更容易调整口味。

肉桂的暖香中，隐隐约约透着苹果果香，心情一下大好。。。。

用料：苹果半个，红茶包1包，牛奶250毫升，水300毫升，肉桂糖10克，肉桂粉少许

苹果洗净去果核蒂把，切成薄片。放入锅中，加入水，没过苹果。置火上，大火煮沸后转小火，煮约15-20分钟，苹果变软。捞出苹果，不用。

在锅中放入茶包，继续煮约2分钟，汤色变浓，取走茶包。倒入牛奶，搅拌均匀。煮至牛奶微沸，熄火。加入肉桂糖，搅拌至溶化。倒入杯中，在表面撒少许肉桂粉点缀。

顿感身心温暖。。。。

发表于2018-10-12 08:28:08