又是佛手风味的红茶,总想给它找个最佳搭档,让它那来自食用香精的佛手风味不要那么突出明显,以免产生不适感。
货真价实的佛手柑是理气之品,就用疏肝理气活血的玫瑰花来与它相配。加一点枸杞,增加些微甜润——其实这么一点点枸杞好像根本起不到什么作用。想要甜润口感,还是直接加蜂蜜更加直截了当。
简单茶饮,美容养颜。。。
用料:玫瑰干花5朵,枸杞6粒,佛手风味袋泡红茶1袋,清水300毫升。
剪开茶袋,取出茶包,放入小奶锅中,倒入300毫升清水,让茶包完全浸泡在水中。将奶锅放在火上,大火煮沸后转中小火继续煮约5分钟左右。煮到茶汤颜色稳定后熄火。
此时,将玫瑰花和枸杞放入茶壶中,冲入煮好的茶汤,并将茶包也一同放入茶壶中,盖上盖子,焖泡约10分钟左右。待玫瑰花和枸杞吸水膨胀,有玫瑰花的香味析出,即可倒入杯中,趁热饮用。
看起来还好吧,佛手的风味就一般般啦。。。。
发表于2018-12-01 06:29:08