修好了豆腐机，一直懒得用，嫌其容量太大。又放了数月，还是拿出来用用吧。至少，得看看修好之后是个什么运行状态吧？

找出滤网布，泡好豆，这就可以开始了。管它什么上下水位，只要水没过豆子就行。倒了1300毫升水，水面低于下水位，但这水量已经是5人份以上的量了。各种到位之后开机，豆腐机照样运行，好像它并不会自动监测水位。

许久不用这机器，完全忘记了它的工作状态。当电动机启动的瞬间，被吓了一跳。这家伙动静还真是够大的，好像并不比那破壁机逊色多少。

待到电动机的动静结束，又加热片刻，豆腐机结束了工作。拉动放浆开关，从放浆口放出热腾腾的豆浆来。汁稠味浓，不加糖直接喝，似乎也不错。

用料：黄豆50克，黑小麦20克，薏米20克，杏仁15克，水1300毫升

将黄豆，黑小麦，薏米洗净，用清水浸泡一夜，至完全涨发。将豆腐机的滤网架套上滤布罩，再放入打浆桶里，卡好，往虑网中倒入杏仁和泡好的豆米，加入清水，

盖上盖子，将卡口旋转到位。再将打浆桶放入底座，卡好。通电，选择豆浆功能，启动。大约半小时左右，豆腐机打浆结束，自动停机。在放浆口下放好豆浆杯，拉出放浆钮，手动放浆。将打好的豆浆倒入杯中，根据自己口味加糖饮用。

淡淡杏仁味。。。。

发表于2019-03-30 06:19:57