看到案台上剩下的那一小碟煮方便面，第一反应是用剩下的菠萝来炒个面。转念之间就改了主意。炒面多少还是有点麻烦，来个菠萝方便面沙拉可好？

拌沙拉，总是喜欢五彩缤纷，配料丰富。翻翻捡捡，也算是有那么几样。正好还剩下一小块即食烤后腿肉，可以让这道沙拉不那么素。

为了配合面条的形状，把所有需要切的食材都切成条/丝/片。煮好的方便面放上一段时间就会结团，把它倒进沸水锅里重新拨散。最后再用沙拉汁拌和在一起。

看起来也是蛮清爽的样子。。。。

用料：菠萝80克，即食烤后腿肉40克，煮方便面60克，豌豆20克，西芹1片，沙拉汁15克，清水适量。

西芹洗净，斜切成片，菠萝肉切成细长条，备用。即食烤后腿肉切成细丝，备用。锅中倒入适量清水，大火煮沸。倒入豌豆，焯熟，再放入煮好结块的方便面，快速拨散，

迅速捞出，倒入网筛中，控干水分，晾凉。再将所有处理好的食材倒入大碗。加入沙拉汁，用筷子翻拌，使各食材混合，并均匀地裹上一层沙拉汁。盛入盘中，即可食用。

方便面的花式吃法

发表于2020-05-13 11:13:09