在芝士花生酱夹心的华夫里再加上一片酱火腿

奶香与坚果香中又多了一份肉味儿

芝士包装上写着马苏里拉芝士片，

还以为可以拉出长长的丝，

切开来却并不见丝。

或许应该放多点？

面团：中筋面粉120g，鸡蛋1个，橄榄油10g，牛奶20g ，细砂糖6g，盐2g，酵母2g

馅料：芝士片2片，花生酱40g，酱火腿56g。

把所有面团料倒入大碗混合。

揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一夜。

第二天取出，面团发酵至两倍大，回温约1小时。

将面团排气，切成8等份，滚圆，室温盖保鲜膜松弛半小时，

将每片芝士切成4块，酱火腿切薄圆片，备用。

取一块面团按扁。放上芝士和花生酱，再放上火腿片，

将面皮边缘向中间收拢，捏紧收口。

收口向下放置。备用。

华夫机预热。将面饼放在华夫机中央。盖上盖子，加热2-3分钟，

揭盖，表面金黄。出锅，置晾架上晾至温热后食用。

至此，花生酱与华夫暂告一段落。。。。

发表于2020-09-29 10:24:01