拿到两罐炼奶，却忘了最初的想法

或许，当初根本就没什么想法

索性，就做个简单快手的炼奶华夫

两种口味拼成一块饼，

掰开，看TA黑白分别。。。。

太妃面糊：太妃味炼乳60 克，全蛋液40 克，橄榄油25 克，泡打粉1克，低筋面粉40 克。

芝士面糊：芝士味炼乳60 克，全蛋液40 克，橄榄油25 克，泡打粉1克，低筋面粉40 克。

全蛋液加入芝士炼乳，用手动打蛋器， 搅拌均匀，充分乳化。

橄榄油加入炼乳蛋液糊中，搅打均匀。

面粉和泡打粉，混合筛入液体，用硅胶刀，搅拌成细腻无颗粒的面糊。

同样的方式制作好太妃炼乳面糊。

松饼机预热，分别将两种面糊放入同一模具中，

盖上盖子，加入3分钟左右，揭盖，面糊熟透，

出炉，置晾架上晾至温热食用。

微甜。。。。

发表于2021-02-22 10:53:23