不爱涂抹，把涂抹奶酪用作夹心，吃着更省事

焦黄外衣，浅褐色内心的饼皮，炭烧咖啡味

看起来似乎很香的样子

面团：饺子粉120克，三合一炭烧咖啡1袋，白糖15克，盐1克，鲜酵母3克，牛奶30克，鸡蛋1个

馅料：奶油奶酪40克

将牛奶倒鲜酵母中，搅拌至溶化，再把其余材料一起倒入碗中，

揉成均匀光滑面团，放入容器，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。

第二天取出，面团发酵到2倍大。

把面团取出排气，分割成4个，盖上保鲜膜，松弛一会儿。

擀扁，包入奶酪，收口，

滚圆，收口向下，静置5-10分钟。华夫饼机预热，

放入包好奶酪的咖啡面团，盖上盖子，加热3-5分钟。

揭盖，表面金黄，出炉，晾凉。

淡淡咖啡香。。。。

发表于2021-04-11 10:13:18