南瓜泥+味噌+核桃的组合。

没有燕麦片，用了红豆粉代替，感觉也是不错。

虽然加了味噌，却并没有明显感觉是咸饼，

还不错吧，挺香。。。。

用料：南瓜泥100克，鸡蛋1个，黄油10克，蜂蜜20克，味增15克，牛奶100克，中筋面粉100克，红豆粉35克，核桃碎15克，肉桂粉1/4小勺，泡打粉1小勺

将南瓜用微波炉叮熟，趁热加入黄油搅拌至融化。

加入牛奶，鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀。再和味增混合均匀。

粉类混合筛入液体中，混合均匀。

加入核桃碎，混合均匀，静置10min+。

预热电饼铛，底盘抹少许油，放入适量面糊，摊成饼状。

盖上盖子，上下盘加热。表面凝固，揭盖，

翻面，盖上盖子继续煎烙，两面金黄，出锅。

不圆。。。。

发表于2021-11-18 09:40:27