pancake，大概是最简单省事的小点了。

就用这炼奶来做个pancake吧。

巧克力炼奶，是不是应该在面粉里配点可可粉？

忘了还是懒了，都无所谓，

就试试这单纯的巧克力炼奶，也不加糖能造成什么效果吧。

淡淡的巧克力色，淡淡的巧克力味，淡淡的甜。。。。。

用料：低筋面粉100克，无铝泡打粉5克，鸡蛋50克，牛奶80克，炼乳30克，玉米油20克

鸡蛋磕入大碗中，搅打均匀。

加入牛奶和油，搅打均匀。

倒入炼奶，充分搅拌至溶化。

低筋粉与泡打粉混合，筛入液体中，

以不规则方式搅拌成细腻光滑的面糊。

电饼铛预热，放入适量面糊，摊成饼状。盖上盖子，上下盘加热。

揭盖，表面凝固，翻面，再次盖上盖子，继续上下盘加热。

两面金黄出锅。趁热食用。

看起来跟巧克力没什么关系。。。

发表于2023-11-08 10:53:52