酸酸甜甜的番茄酱，大家喜欢吗？平时吃薯条，做三明治，或者抹个面包片，白馒头啥的，都是最佳拍档啊。超市里也有现成的番茄酱或者番茄沙司卖，但蘸着吃的话，总感觉有点酸，口感不是那么好。其实有时间的话，我们可以自己做，原材料很好买，做法也是非常简单的，还可以选择自己喜欢的甜度呢。吃不完的装进无水无油的瓶子密封保存，放冰箱保存一个星期完全没问题。原汁原味，无添加，更健康哦。。。
原料：番茄450克 新鲜柠檬半个
配料：冰糖35克
做法：
1.番茄2个洗净，划十字刀。
2.在沸水中烫一下，等皮卷起后捞出。
3.剥去皮，去蒂后切成块。
4.将番茄块放进榨汁机。
5.搅打成番茄汁。
6.将打好的番茄汁倒入无油无水的锅，放入冰糖。
7.煮开后转中小火慢慢搅拌，熬至粘稠状，挤入半个柠檬汁。
8.继续搅拌2分钟左右即可。
发表于2012-12-26 22:47:32
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
