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    五香米粥，名字有点那个了些，自己也觉着那个了些，咱不是很喜欢嚣张的人。

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    我老家把米粥或各种面粥等叫做“黏住”，小时候在老家是没少喝了棒子面的“黏住”，以至于直到今天吃饭时候不喝点粥或汤水的话总觉着没有吃饱，肚子里有一些空儿，没有被“黏住”。

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    家里有许多的小饮料瓶子摆在一只大抽屉里，里面装了各色的豆子和各种的米，以及一些五谷杂粮，这都是给我喜欢的那台豆浆机准备的用来加工米粥的“坯料”。

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    在家我喜欢的电器一是那个多士炉，因我喜欢用它来烤馍片，再一个就是这个豆浆机了，因为我喜欢清晨喝点稀粥，有了它我就可以多睡一些懒觉。

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    清早，用一碗香甜软糯的米粥，几张烤馍片来开始一天的生活，想必是极快活的事情。

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           主料：

                 黄豆、红小豆、花生、糯米

           辅料：

                 红糖适量  

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大碗里倒入红小豆，黄豆粒淘洗干净后，用清水浸泡数小时。

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倒入少许的糯米，用清水淘洗几次后浸泡。

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生花生倒入炒锅，小火炒熟。花生晾凉后，捻掉红皮。

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把去皮的熟花生米，泡好的黄豆、红小豆，糯米捞出倒入豆浆机桶里。

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    倒入足量的清水，设定好程序，开动机器，加工成口感粘稠，味道香浓的米粥。

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1、豆类浸泡数小时后再用豆浆机加工，口感粘稠。

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发表于2014-06-21 10:10:16