昨天包锅贴剩下一块面，放冰箱冷藏了。今儿拿它烙饼。用洋葱和大葱，做一款酥饼。

原料：面粉，五花肉，大葱，洋葱，盐，五香粉，大料。

做法：面粉加适量水和成面团，醒面20分钟。

五花肉切小碎丁备用，

锅里放少许油，放一个大料瓣。将五花肉碎丁放入锅里煸炒。

煸炒到五花肉碎丁焦黄酥脆，捞出备用。

大葱和洋葱分别切碎。

将五花肉酥，大葱，洋葱放一起，加入五香粉，盐。

几种原料拌匀备用。

将醒好的面用擀面棍擀开，放入拌好的馅料，铺匀。

将饼皮一层层卷起来。

盘成圆形饼坯，用擀面杖擀开。

放入刷好油的电饼铛里烙饼。

烙到两面金黄酥脆即可。

发表于2017-06-21 12:22:52