很清口的一道小菜。

原料：莴笋，盐，香油，芝麻。大蒜。

做法：莴笋去皮，洗净。

将莴笋切细丝备用。

笋丝放盆里，加盐，腌出水汽。

大蒜切末备用。

腌好的笋丝用清水投洗几遍，避免太咸。挤干水汽。放香油，味精，蒜末拌匀即可。

发表于2018-12-23 16:20:41