这次在福建旅游，是自助游，但是玩永定土楼，是跟团游。

跟团游，就免不了要被带到购物区去购物。

在永定一处土特产购物处，有很多的咖啡，品尝了一下，味道很好。

特别是一种碳烤咖啡，味道浓郁，醇厚，很喜欢。

但是俺一喝咖啡就睡不着，老公也只喝茶不喝咖啡，纠结了一下没有买。

在一个拐角处，看到有灵芝，福建山多，灵芝是特产，

所以就挑选了一包，感觉灵芝更适合我们这种年龄的人用，

用灵芝泡泡水，做个汤都不错。
用灵芝炖汤，会有些微微的苦味，放几粒红枣，味道就好多了。

灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，

理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，

久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，和护肝的作用；

灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

用料；排骨350克，莲藕200克。

调料；灵芝7克，红枣3粒，盐，料酒，姜，葱。

做法；

1.排骨漂净，冷水下锅，焯一下捞出，

2.莲藕去皮，漂净，切滚刀块，

3.灵芝用清水浸泡一下，

4.取电炖锅大内胆，放入莲藕，排骨，

5.放入灵芝，红枣，

6.加8分满清水，加姜，葱，料酒，

7.电炖锅注水至放盅前水位.

8.把大内胆放入电炖锅，

9.在内锅的边缘储水槽注入清水.

10.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，

11.插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。

12.时间到，放些盐，再焖5分钟即可。

1.浸泡灵芝的水可以一并放入。
2.灵芝有些苦味，放几粒红枣就可以了。
3.儿童不建议吃灵芝。

发表于2016-04-23 19:53:21