冬天正是喝汤的好季节。寒冷的日子里，喝上一碗家人做的汤是多么幸福的事情哦。有的人会说：煲汤实在是太麻烦了，一不小心还会溢出来，把煤气灶都弄的脏脏的，打扫起来也挺麻烦的，还不如外面买来的好吃呢。说的挺有道理，煲汤最好是用砂锅，慢慢的炖，炖出味道来。但是像我们上班族来说，休息天总想好好的休息，而且下班了煲汤来喝也不够时间，那又想自己煲汤喝，怎么办呢？我推荐大家用压力锅，最好是电压力锅，这样时间短，而且也比较安全，不想老的压力锅那样会有“次次”声，挺吓人的。至于什么牌子的，我就没有什么研究了，百度一下可能会有更多答案哦。我用电压力锅烧了好多的汤呢，今天来介绍一道萝卜排骨汤。

1、准备的材料：排骨500克，萝卜100克，

2、将萝卜洗净、去皮，

3、萝卜切成滚刀块，

4、将排骨在沸水中焯一下，去腥、去脏，

5、准备好的萝卜和排骨放到电压力锅中，

6、放上适量的清水，盖上盖子，调到排骨档，炖好后，放入盐，放入鸡精，再盖上盖子，过2、3分钟就可以装盘了。

发表于2012-12-06 21:35:53