鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。

材料。

鱿鱼，青椒，胡萝卜，葱，姜，盐，花生油。

做法。

1，鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切。

2，再横切,形成小颗粒,。

3，锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中，切好的鱿鱼就卷起来了。

4，锅里放入花生油，下葱姜爆香。

5，因为食材不一块熟，先下入胡萝卜煸炒。

6，再放入青椒煸炒。

7，下入鱿鱼花快速煸炒，放盐调味即可。

8，美味的彩色鱿鱼卷。。。

峰儿话语。

鱿鱼卷很容易焯过了，所得很小，最好的方法就是放在盆里用热水烫一下，立马捞到冷水里，着个办法不会老，口感也好。

发表于2016-02-17 20:13:52