很幸运的得到一个蛋糕杯模具，相当不错，很好用，用海绵的方子做的蛋糕杯加上自己做的酸奶，点缀上芒果粒，美味的一款酸奶芒果蛋糕杯。。。

材料。

面粉150克，白糖30克，玉米油30克，牛奶30克，自制酸奶适量，芒果1个。

做法。

1，各种材料备用。

2，把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。

3，打发蛋液，滴落的蛋液5秒钟不消失即可。

4，筛入底筋面粉。

5，翻拌均匀加入牛奶和玉米油翻拌均匀。

6，倒入模具中。

7，上下火180度20分钟，拿出放凉即可脱模。

8，芒果切粒。

9，自制酸奶备用。

10， 用勺舀到蛋糕杯里，点缀芒果粒。。

峰儿话语。

其实这个模具用6个鸡蛋的量是正合适的，我试了3个鸡蛋的量，4个鸡蛋的量都太少，只有6个的合适。

发表于2016-04-15 20:55:27