蔓越莓做饼干真的很喜欢，味道瞬间提升，本身饼干会有很浓得黄油味道，但是加了蔓越莓后微酸微甜的口感顿时把黄油的味道盖住了不少，很好吃。。。

材料。

黄油110克，低粉170克，鸡蛋1个，糖45克，蔓越莓60克。

做法。

1，材料称重备用，蔓越莓用刀切碎。

2，黄油加入白糖打匀即可，再加入蛋液打匀。

3，放入蔓越莓。

4，拌匀。

5，筛入面粉。

6，拌匀。

7，放到保鲜膜上整成长条。

8，放冰箱冷冻约1-1.5小时，拿出去掉保鲜膜。

9，用锋利的刀切片，我的到不太锋利，切得不是很好。

10，均匀的放到烤盘上。

12，烤箱175度20分钟稍微上色即可。

13，拿出晾凉，密封保存。

峰儿话语。

1，白糖的量可是适当以自己的口味增减，我这个量我感觉甜度挺好的。

2，以自己烤箱温度为准。

发表于2016-05-15 10:43:45