这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的，作为主食味道相当得棒，这块肉卷不需发酵，用了面包机和面很方便快捷，一起来吧，这么好吃的肉卷。。

材料。

面粉，鲜肉，葱，姜，老抽，盐，花生油。

做法。

1，和好面团，醒一会。

2，把肉剁细。

3，加入老抽，盐，鸡精，姜，花生油拌匀，再加入葱末。

4，搅拌均匀，肉馅就拌好了。

5，把面团擀开成薄皮。

6，把肉馅均匀的摊到中间。

7，两边的面往中间折。

8，再把另一边折上来。

9，用擀面杖压成梯形的块。

10，用刀拉一下。

11，放到蒸锅里大火蒸20分钟。

12，拿出趁热吃。

峰儿话语。

面粉的吸水性不一样克做适当调整。这款肉卷不需发酵很快捷。

发表于2016-06-30 09:07:52