秋天是丰收的季节，迎来了柏翠大赛，用南瓜派来参赛是不是正当时呢，材料唾手可得，食材简单，口感可是很棒的哦，不防一起来试试。。

材料。

派皮:面粉250克，鸡蛋2个，白糖40克，黄油60克

派馅:南瓜400克，奶粉10克，低粉30克，玉米淀粉30克，白糖20克，鸡尾酒几滴，淡奶油40克，鸡蛋2个。

做法。

1，所有材料称重备用。

2，黄油室温融化和白糖搅拌均匀，加入低筋面粉。

3，拌匀，放入冰箱冷藏1小时。

4，这个时间做馅，南瓜蒸熟去皮，放到碗里。

5，加入鸡蛋和白糖，几滴鸡尾酒。

6，加入淀粉和低粉拌匀即可。

7，把冷藏好的面团拿出，隔着保鲜膜擀成圆形的饼。

8，把饼皮放到烤盘里，用手推的和饼盘一样大。

9，用叉子插上眼，以防饼皮鼓起，先200度预热烤5分钟，拿出。

10，加入南瓜馅。

11，把南瓜刻出花朵状放到上面，入烤箱180度40分钟即可。

12，拿出南瓜派筛上糖粉即可趁热享用。

峰儿话语。

1，以自家烤箱温度为准。
2，这款馅料里糖也可以不放，因为南瓜很甜，如果南瓜不太甜克适当放一些。

发表于2016-10-12 08:46:17