明天就是正月十五了，这热热闹闹的年啊也要告一段落了。由于明天我要去看花灯和烟火，所以今天就提前做了一些小圆子，做了一款糖水，也算是应个景儿吧，嘿嘿，吃货们总会在各种节日找各种理由做各种吃的，目的只有一个，吃，嘻嘻。

 

 

 

 

       我做的小圆子有红色的、绿色的、咖啡色的和雨花石色的，嘻嘻，再搭配一些猕猴桃、梨子、苹果和葡萄干，色彩缤纷的，味道甜美。因为我的胃不大好，冬天不敢吃凉的水果，因此我把水果都加在了热乎的汤圆中，这样的话，吃起来就不怕胃不舒服了。当然，圆子也不能吃的太多，糯米的东东，吃多了也不消化的哦！

 

       在元宵佳节到来之际，小厨用这款糖水来祝福美食家的好朋友们：元宵节快乐，甜甜蜜蜜，幸福安康！

 

 

 

 

 

【水果圆子】

 

【材料】糯米粉110克，凉水90克，可可粉一勺，抹茶粉一勺，红曲粉一勺，开水适量，猕猴桃1个，梨子一个，苹果半个，葡萄干适量，冰糖适量。

 

【步骤】

1.将糯米粉和水备好。

2.凉水慢慢倒入糯米粉中，搅拌均匀。

3.用手活成团。再分成四个糯米团，每个50克。

4.取可可粉一勺，加少许开水，搅拌均匀。

5.将其中一个糯米团加可可粉活成可可面团。

红曲粉、抹茶粉同4.5步骤。

6.将四种不同颜色的面团分别搓成细长条。

7.分割成小剂子，搓圆。

8.可以将每个面团都留一点点做成雨花石。

9.将各种水果切成和圆子带小哦啊差不多的水果丁。

10.锅内水烧开后倒入圆子。稍微搅拌一下以免粘底。

11.圆子浮起来后加入冰糖，搅拌均匀。倒入葡萄干。

12.冰糖融化后倒入苹果和梨子。

13.小火煮五分钟后假如猕猴桃，关火。

14.盛出享用。

 

【小贴士】

1. 水果可以是你喜欢的任意一种。如果你胃好，也可以将圆子成出来后放入水果，热热乎乎软糯的圆子和凉凉甜甜脆脆的水果融合，味道更佳哦！

2.加入可可粉等分类的时候，可以先用热水化开，便于混合到糯米粉中。