春季到了，一抹抹绿色映入眼帘。应个景儿吧，这段时间，小厨准备做一些绿色的美味和大家分享。前几篇日志中已经提到了榆钱和香椿，今天，小厨给大家推荐一款绿色养生豆浆----绿豆百合豆浆。

这款豆浆的材料就是百合与绿豆，大家都知道，绿豆具有清热解毒、抗菌杀菌的作用，百合呢，具有润肺止咳、美容养颜之功效，二者结合在一起，效果可想而知。用绿豆和百合做成豆浆，根本就不用过滤，粘稠美味，喝的时候可以再加一点冰糖，口感更加的美味！

如果是天气再热一点，还可以冷藏一下下，冰镇绿豆沙的感觉有木有？

百合绿豆浆

材料：绿豆一小杯，百合一小把，清水适量，冰糖少许。

步骤：

1.食材备好。

2.绿豆和百合提前浸泡，我一般都是晚上临睡前浸泡上，第二天一早做豆浆。

3.浸泡好的豆子和百合淘洗干净，倒入豆浆机。

4.加入适量清水至上下刻度线。

5.启动五谷豆浆键。

6.时间到，可以加一点冰糖，也可以直接饮用。不用过滤。

小厨有话说：

很多人做豆浆，喜欢把浸泡豆子的水一起倒入豆浆机做豆浆，这可不好，因为浸泡豆子的水时间久了，会变得浑浊，会产生细菌和和微生物，所以，要淘洗掉，换干净的清水打豆浆。

一款清热解毒、润肺养颜的百合绿豆豆浆，来，喝一杯吧！

发表于2014-04-10 09:16:04