前阵时间持续的下雨，

终于在关键的“双节”撒下了明媚的阳光，

感觉一切都是那么美好。

有时候，

安静下来，坐在阳台上，一面藤椅、一杯茶水，

细细的怀念着那过去的青春，

一幕幕难忘的回忆浮现在眼前；

悄悄的聆听着自己内心的声音，

发现，其实有时候我也是一个不想长大的“孩子”。

看着儿女们每天那天真的笑容，

我多么希望，时间真的可以停止，甚至重来...。

每个家庭都有一个属于自己的生活模式，

平日里，

我看电影、电视的时间不多，

反倒是一些美食类节目，

我会尽全力挤出那本不多的时间。

每次我看这种节目的时候，

孩子们都喜欢坐在我的身边，

然后和我边看边聊，问东问西，

看到诱人的还时不时的给我下个“定单”，

我非常喜欢、也享受这样的时光。

当看着舌尖美食里的泉州萝卜饭时，

我突然有种莫名的激动，希望这对我来说再熟悉不过的地方美味，

能够传递到更远，分享给更多的人们。

------------------------------------------【泉州萝卜饭】-----------------------------------

原料：大米300克

配料：白萝卜半个、五花肉100克、干贝适量、花蛤干适量、干香菇适量、虾米适量、香葱2根

调料：盐1茶勺、生抽1汤勺、老抽1/3汤勺、姜汁少许、红葱油少许

步骤：

1：先备料，准备好干贝、干香菇、花蛤干、虾米。

2：干香菇、干贝、花虾干提前洗去灰尘泡发好，泡发好的香菇剪成小块。（先泡发香菇，后泡发干贝和花虾干）

3：半个白萝卜去皮切成约1厘米见方的小丁。

4：五花肉焯水后切成和白萝卜差不多大小的丁状。

5：锅中加入少许油、放入肉丁中小火翻炒至表皮金黄，调入姜汁。

6：下入切好的白萝卜丁翻炒均匀。

7：调入生抽和老抽翻炒上色。

8：下入剩余的配料：香菇丝、干贝、虾米，翻炒均匀，最后调入盐拌匀。

9：大米淘洗干净，加入沉淀后的泡发香菇的水，水量以平时的白米饭为准。

10：加入所有炒好的配料，用筷子稍微搅拌均匀。

11：启动精煮米饭功能即可。

12：出锅前拌入少许红葱油和香葱末，增香、增色。

发表于2014-06-03 16:22:14