原料：冷馒头1个，鸡蛋1颗，胡萝卜半根，大葱半根。

 

1、冷馒头切小丁，最好是冷到的馒头，这样切起来不会掉渣。

2、大葱切圈，胡萝卜切小丁。

3、鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，炒老一些。

4、重新起锅，锅中油热后下葱圈炒香。

5、加入胡萝卜丁翻炒一分钟。

6、加十三香炒匀。

 

7、加少许生抽炒出酱油香味来。

8、下入馒头丁翻炒均匀。

9、均匀地撒入适量孜然粉。

10、下入炒好的鸡蛋炒匀。

11、撒入适量食盐调味。

12、充分翻炒至食盐融化后即可出锅。

胡萝卜清甜，馒头粒香酥，配以浓郁的蛋香和孜然香味，口味十足！

米酥的美食梦想：

米酥觉得最幸福的事情莫过于：有家、有爱、有美食。因此，米酥的美食梦想就由此而生。

米酥一直梦想着跟老公一起开一家自己的家庭式餐馆，做最最家常的味道给最爱家的人品尝。

能跟深爱的人一起生活、一起努力慢慢地享受生活的慢过程，这是最惬意也是最幸福的事情了。

另外，米酥还希望能有一部更好的新相机，让米酥学习更好地记录美食，记录幸福生活的点点滴滴！

努力，加油！

一切都会实现！！

发表于2012-12-24 11:27:50