每次去快餐店的时候都会点薯条吃，喜欢薯条外面酥脆的口感。可是今天我给薯条换了种口味，用沙茶酱做下调味，味道像是沙爹牛肉，再吃吃可又是另一种味道，哈哈哈，自己动手做的，比外边买来的吃着放心。土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜.

 

                                                   【沙茶薯条】

    材料：土豆2个，淀粉适量

    调料：沙茶酱适量，盐半小勺，白糖少许，生抽，油

  制作步骤：1.准备好材料。

            2.土豆去皮，切成条状。

            3.土豆条用清水冲洗干净后，放在盐水里浸泡大约半小时，能放进冰箱更好。

            4.泡好的土豆沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

发表于2012-10-12 12:07:50