这个虾真是太容易做了,吃起来味道还不赖。有点像剧里的素素,性格很简单,内在却很美,这应该也是打动李同的关键吧。
先准备材料:活虾10只,半个红辣椒半个青辣椒蒜瓣一个(全部切块)。
调料:李锦记天成一味特级鲜酱油,李锦记醇香芝麻油。
1.锅烧热后,倒入少量的油,放入蒜片爆香。
2.倒入虾和青红椒。
3.虾煎炒至全部变红色。
4.倒入一勺天成一味特级鲜酱油迅速炒匀。
5.加适量的芝麻油炒匀关火。
6.盛入碟子里即可开动。
小贴士:
虾一定要新鲜才够鲜甜,炒的时间不宜过长,炒老了虾肉不爽脆了,不需要加盐,如果虾多适量的加点天成酱油。
发表于2012-10-20 15:51:06