【玉米红萝卜煲猪骨】

         

 

            秋季比较干燥，这时应该多点汤水。最近经常煲玉米红萝卜猪骨汤，不仅营养，还很美味。

 

        

             玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。  

 

5.倒入猪骨。                                            

6.放入蜜枣和拍扁的生姜。

7.大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。

8.放入适量的盐调味，再煲10分钟熄火即可。

小贴士：

煲汤时候盐要最后放，早放碘易挥发。放完盐再煲一小会，这样汤营养又鲜美，不会有股生盐的味道。