这个蛋糕是帮小叔子做给她女朋友的，我想这个应该可以帮他表达他浓浓的爱意的吧
。祝福他们爱情甜蜜！
最近真天气真的很烦，天天下雨，拍的照片真是没法看。不知道这样的天气要持续到什么时候，感觉到处都是潮潮的，湿哒哒的，难受死了。
【准备材料】：6寸戚风胚一个，黄桃适量，奶油300ML，红色食用色粉少许，巧克力1小块。
1.蛋糕胚从腰中间切成2块。
2.黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。
3.奶油打至全发。
4.放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油。
均匀的铺上切好的黄桃。
5.再盖上一层奶油。
6.盖上另外一块蛋糕，用手稍微按压一下。
7.并在上面堆上奶油。
8.慢慢的转动糖果盘，用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面，并用牙签在表面画出图案。
9.准备一碗开水，巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化，融化后在前面剪个小口（千万不要剪大了，不好控制），花出I❤U的图案。
10.剩下的奶油分2份，一份加入少量红色素搅匀。
11.用奶油装饰字母。
12.❤形的位置最后裱，再粉红色里面再加入少许色粉颜色即变深一些。
小贴士：
黄桃一定要先沥一下水分，水分多影响蛋糕口感。
这次用的是植物奶油，植物奶油本身是含糖的，所以无需加糖，如果是动物奶油就要加糖打发。
用牙签在蛋糕表面画出你想要的图案，这样用巧克力就好画出来了。
色素加一点点就有颜色了，不要加多过头了。
发表于2013-04-07 15:09:29
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。祝福他们爱情甜蜜！
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