营养贴士：

栗子补肾强腰健骨，秋季食用大有裨益

烤麸是高蛋白食品，只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品

原料：烤麸，栗子，木耳

调料：生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、桂皮八角，盐和鸡精

做法：1、准备原料

2、烤麸焯水，挤去水分

3、按照生抽两大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺，唐一大勺，五香粉一小勺；盐和鸡精适量比例兑成碗汁

4、热锅凉油爆香桂皮八角

5、倒入炒好的烤麸

6、加入料碗 和开水

7、下入泡好的木耳

8、烧开口下入栗子中小火焖煮20分钟左右，大火收干汁子即可

提示：1、烤麸焯水 不油炸减少油摄入 此菜低油低脂同样酱香浓郁 下饭美味

2、提前兑好碗汁 方便操作不至于调料加多或者加少手忙脚乱

3、木耳加入更加养生健康

发表于2012-10-07 09:05:52