杏鲍菇我又来新吃法了
话说来到了2013，世界末日已是过去式，一切都是新的开始
希望朋友们都能有个好的开始，再过2014年的时候能满足的说一句：2013值了
给菜啊
这个菜就作为头菜送给大家，味道非常不错，口感非常独特。值得你一试
添加了芝麻的杏鲍菇别具风味说说我的美食梦想
误打误撞来到美食天下，来这里不为别的就是图一乐
什么奖品，盗图之类的我都不怎么关心，单纯的喜欢做饭
刚刚工作，还有很长的路要走，现在比较迷茫以后干什么，但无论干什么
我都希望美食成为我以后生活的一部分，如果以后能够从事相关工作，把乐趣和工作结合那是在好不过了。
谢谢大家的鼓励和支持，我会在“美食”的路上一直走下去
原料：杏鲍菇，芝麻
调料：红酒，耗油，糖，鸡精
做法：1、准备原料
2、杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片
3、一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好
4、耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右，
5、热锅凉油下人杏鲍菇
6、翻炒直至两面焦黄
7、等到吐水后加入碗汁
8、等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃
提示：1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可
2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试
3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好
4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞
发表于2013-01-01 09:32:45
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