老公他们科组定了学科报纸，不定期有生活用品送，上次送了一条浴巾，这次送了一个口径16cm的不锈钢厚底奶锅，哈哈！
很喜欢这口锅哦，对于我俩来说，这口小锅做火锅是最好了，量不会太多，比较容易吃完，不像之前，每次用一个28cm口径的汤锅弄火锅，要么弄多了吃不完，要是弄少了觉得“大材小用”。所以总是不满意的，但是买个新的小锅吧，老公总是不同意，他老嫌我想买的东西太多，就我俩根本不需要那么多锅碗瓢盆，所以一直是控制的，哈哈，现在好了，有个送的小锅，那弄一小锅火锅，就我俩吃，多有意思啊！
很满意这口小锅哦！
食材明细：
土豆
肉饼
鱼丸
冻豆腐
白菜泡菜
海带
金针菇
盐
生抽
详细过程：
1、土豆1个，刨皮切小块。
2、肉饼切小片，鱼丸2颗。
3、冻豆腐提前解冻。
4、冻豆腐挤去水分，切小块。
5、海带结提前泡发，洗净切丝。
6、白菜泡菜备用。
7、去半袋白菜泡菜切细。
8、金针菇适量洗净。
9、在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。
10、烧开后加入切块的土豆。
11、煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。
12、往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。
13、煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
14、再加入海带丝。
15、最后加入金针菇烫熟。
16、一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。
发表于2012-11-13 17:30:18
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