土豆泥是老少皆喜爱的美食，做法也是多种多样，关于土豆泥的美食我也做过一些，今天做的加了一些金枪鱼进去，当然还加了一些蔬菜，口感丰富很美味，可以试试哈。

 自己吃的时候将金枪鱼撕成小条，和土豆泥拌在一起即可

原料：土豆

配料：斯巴达丛林特级初榨橄榄油 洋葱 胡萝卜 青椒 红椒 金枪鱼 

调味：盐 黑胡椒碎

1、土豆洗干净后，切成大块，上锅后蒸20分钟，蒸土豆的时候可以顺便将鸡蛋放入。

2、准备好配菜。

3、将配菜切成小丁。

4、锅里倒入橄榄油，先下洋葱翻炒出香味后，再倒入青红椒和胡萝卜翻炒。

5、蒸好的土豆泥去皮，和鸡蛋及炒好的菜菜放在一起，放一些盐和黑胡椒碎。

6、按压成泥状。

7、准备好金枪鱼。

8、将金枪鱼撕成小条，和土豆泥拌在一起即可。

小贴士：

1、鸡蛋和土豆一起蒸，需要将鸡蛋壳清洗干净，并在水开后蒸到7分钟后先拿出来。

2、最后一张图片，我没有将金枪鱼拌进去，自己吃的时候直接拌进去就OK了。

3、拌土豆泥的时候如果觉得干，可以加一些牛奶调制，调味还可以根据自己的喜好增减。

发表于2015-11-17 09:34:33